Характеристики и описание
- Производитель
- Страна производительРоссия
- Сфера использованияПищевая промышленность
- Вид оборудованияКуттер
Куттер ДВАК К-40 (ЛПК 1000К) предназначен для тонкого измельчения и перемешивания фарша для пищевых производств.
|
Производительность |
200 кг/ч |
|---|---|
|
Ёмкость чаши |
40 л |
| Коэффициент загрузки чаши сырьем | охлажденное 0,8 и подмороженное 0,4 |
|
Число оборотов ножевого вала |
от 370 до 4000 об/мин |
|
Линейная скорость резания |
до 120 м/с |
|
Число оборотов чаши |
от 8 до 16 об/мин |
|
Установленная мощность (общая) |
16 кВт |
|
Габаритные размеры (д.ш.в.) |
1300 х 1200 х 1200 мм |
|
Занимаемая площадь |
2,4 м² |
|
Масса |
1500 кг |
Рекомендуем приобрести дополнительно:
— Специально для приготовления паштетов (жидких фаршей) — успокоитель (приспособление против разбрызгивания жидких фаршей);
— Дополнительную ножевую головку (4 ножа+2 планшайбы);
— Заточной станок для куттерных ножей СЗК-04У.
Доставка
Оплата и гарантии