Аппарат шоковой заморозки SHOCKWIND KAYMAN ШШЗ-40 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Прост и удобен в использовании, в нем установлен электронный блок управления на русском языке, есть режим хранения после охлаждения или заморозки и система автоматического оттаивания перед началом использования. Преимущество шкафа шоковой заморозки заключается в том, что замораживание происходит в нем на более высокой скорости, сохраняя отличное качество и полезные свойства продуктов, а также их свежесть и вкус. Благодаря системе динамического охлаждения в шкафу происходит равномерное распределение холода. 

Основные характеристики:

• температурный режим -40°С
• корпус нержавеющая сталь
• Шаг регулировки полок 60 мм
• Цельнозаливной корпус
• Динамическое охлаждение
• Регулируемые по высоте опоры
• Дверь со встроенным доводчиком
• Быстрое замораживание от +90 до -18°C
• Диапазон рабочих температур - охлаждение от +90 до +3°C
• 40 полок в стандартной комплектации